Üzümlü cevizli kekin tarifi nasıl hazırlanır?

Özlümlü cevizli kek tarifi, lezzetli ve besleyici bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Ceviz ve kuru üzüm ile zenginleştirilen bu kek, hem kolay hazırlanışı hem de sunumu ile dikkat çeker. Adım adım tarif ile bu nefis keki mutfağınıza taşıyabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Özlümlü Cevizli Kekin Tarifi Nasıl Hazırlanır?

Kek, birçok kültürde sevilen ve sıkça tüketilen bir tatlı çeşididir. Özellikle özlümlü cevizli kek, zengin lezzeti ve besleyici içeriği ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, özlümlü cevizli kekin nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir tarif ve ek bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler

Özlümlü cevizli kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler şunlardır:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
1 su bardağı kuru üzüm

Hazırlık Aşaması

Kekin hazırlanışı oldukça basit ve pratiktir. Aşağıda adım adım hazırlanış aşamaları verilmiştir:

Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Yumurtaların rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Son olarak, dövülmüş ceviz ve kuru üzümleri ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Özlümlü cevizli keki, dilimledikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirerek veya yanında bir top dondurma ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, kekin yanında çay veya kahve ikram etmek de güzel bir alternatiftir.

Ekstra Bilgiler

- Ceviz, sağlıklı yağlar ve protein açısından zengin bir besin kaynağıdır. Bu nedenle, kekin besleyici değerini artırır.- Kuru üzüm, doğal bir tatlandırıcıdır ve kekin lezzetine katkıda bulunur.- Kekin daha fazla nemli kalması için, pişirme süresini dikkatlice ayarlamak önemlidir. Aksi takdirde, kek kuruyabilir.

Sonuç olarak, özlümlü cevizli kek, lezzetli ve besleyici bir tatlı seçeneğidir. Yukarıda belirtilen tarif ve adımlar takip edilerek, kolayca hazırlanabilir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu nefis keki denemenizi öneririm.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İltemiz 27 Ekim 2024 Pazar

Bu özlümlü cevizli kek tarifini okuduktan sonra, özellikle pişirme süresi ve malzeme oranlarının dikkatlice ayarlanmasının önemini anladım. Keki yaparken hangi aşamada dikkat etmem gerektiği konusunda bir ön bilgiye sahip olmak oldukça faydalı. Özellikle ceviz ve kuru üzüm eklemek, kekin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Ayrıca, kekin yanında çay veya kahve sunmak da harika bir fikir. Bu tarife göre keki denemek için sabırsızlanıyorum, acaba bu keki yaparken en çok hangi malzeme hoşunuza gidecek?

Admin 27 Ekim 2024 Pazar

Değerli yorumunuz için teşekkür ederim İltemiz bey. Özellikle şu noktalara dikkat etmenizi öneririm:

Malzeme Oranları: Un, yağ ve şeker oranlarının tarifte belirtildiği gibi olması, kekin kıvamı için hayati önem taşır.

Pişirme Süresi: Fırın sıcaklığını doğru ayarladıktan sonra, kekinizi kürdan testiyle kontrol etmeniz en güvenli yoldur.

Ceviz ve Kuru Üzüm: Bu ikili gerçekten de kekinize mükemmel bir doku ve lezzet katacaktır. Cevizleri fazla küçük doğramamak, üzümleri ise önceden ıslatmak iyi sonuç verir.

Benim en çok sevdiğim malzeme ceviz oluyor - hem çıtır dokusu hem de kekle muhteşem uyumu nedeniyle. Sizin de deneyiminizin keyifli geçmesini dilerim!