Üzüm türleri Anadolu'daki üzüm bağcılığının başlama tarihi milattan önce 5000 yılına kadar dayanmaktadır. Ülkemiz toprakları bağcılık açısından oldukça elverişlidir. Çünkü ekolojik koşullara sahip olmasından dolayı çok sayıda üzüm türleri yetiştirilmektedir. Bunlar sofra, kurutmalık ve şarap olmak üzere üç çeşit üzüm yetiştiriciliği bulunmaktadır. Bu ürünlerin kullanım oranları şöyledir. Yüzde otuzu sofralık yüzde yedisi kurutmalık ve yüzde üçü ise pestil pekmez sucuk ve şarap olarak değerlendirildiği bilinmektedir. Birçok üzüm türleri bulunan bu meyveyi aşağıda tek tek tanıyalım.
Pembe gemre üzümü türleri: Pembe gemre adındaki bu üzümün salkımları büyük üzümtürlerinden biridir. Bunların taneleri iri ve pembe renktedirler. Yarı uzun budanması gereken bir çeşit olarak verimi az olan türdendirler. Homojen olmalarından dolayı bunlarda yaprak alınması çok dikkatli bir şekilde olmalıdır. Bu tür üzümler Ege Bölgesinde Denizli, Ödemiş Bayındır ve Bergama'da yetiştiriciliği yapılmaktadır. Pembe gemre üzüm çeşidi erken hasılat verir ve ağaçta uzun bir süre bozulmadan kendini korur.
Süper çekirdeksiz üzüm türleri: Genellikle halk arasında en çok sevilen bu cinsidir. Sofra üzümü olarak bilinir. Salkımları iri ve taneleri çok sık görünümdedirler. Ayrıca sarımtırak bir renkte olup kısa hafif oval şekilleri vardır. Cinsinin en tatlı türlerindir. Diğer üzümlere nazaran daha erken olgunlaşırlar ve adından'da anlaşılacağı gibi çekirdeksizdirler. Temmuz ayı içerisinde olgunlaşıp toplanırlar.
Flame Seedless en güzel kırmızı üzüm türleri: Tadı şekerli denecek kadar tatlı yapısı ile bir o kadar kırmızı renkte ve normal büyüklükte salkımları bulunan üzüm türlerinden biridir. Yapısı diğer günlerden farklı olarak basık bir şekildedir. Az çekirdeği bulunur. Bu üzüm türü Ağustosun 2. Haftasında olgunlaşmaya başlar.
Cardinal üzümü: bu üzüm çeşidinin salkımlar oldukça büyük taneler ise silindirik bir şekildedir. Diğer üzüm çeşitlerine göre taneleri Daha seyrek ve kırmızı Mora çalan bir renktedir. Temmuzun 2. Haftasında olgunlaşır Ağustos ayının sonuna doğru biter.
Kendinden aromalı Hamburg misketi: Salkımları orta büyüklükte genel olarak büyüktürler. Bu üzümün taneler siyaha çalan koyu ve mor renktedir. Geneli çekirdekli olan üzüm çeşidinde en fazla üç tane çekirdek bulunur. En önemli özelliği ise çok sulu olmasıdır.
Samancı çekirdeksiz üzüm: Salkımları orta büyüklükte konik ve seyrektirler. Taneleri açık renkli ve iri olips şeklindedir. Bu üzüm türleri hepsi bir anda olgunlaştığı için hepsini birden toplamak gerekir.
Italia üzümü türleri: Ağaçtaki dalları birbirine yapışık denecek kadar sıklıkta olup taneleri açık sarı renkte ve çok fazla iri oval şekilleri vardır. Bu üzüm türünün en belirgin özelliği kokusuz ve misket aroması gibi az çekirdekli olmasıdır. Bunlar diğer ürünlere göre biraz daha geç olgunlaşırlar Eylül ayından itibaren yenmeye başlanır.
Kokusuz çok tatlı razakı üzümü
Bu üzüm türü Eylül ayından itibaren olgunlaşan ve hiç kokusu olmayan ancak bal tadında olan üzüm sarıya çalan yeşil bir renktedir. Ülkemizde yetişen en fazla Denizli, Aydın, İzmir'de yetişen ve aynı zamanda Yunanistan, Filistin, Mısır da yetişen üzüm türlerinden biridir.
Ege'nin lezzetli olan Bornova misketi
Bornova misketi Ege Bölgesi'nde yetişir. Haneler orta büyüklükte olup sarı ve yeşil olmak üzere iki çeşittirler.
Yeni piyasa merlot üzüm türleri: Bugün Fransa kökenlidir daha çok Fransa üzüm diyebiliriz Amerika'da son 25 yılda üretim yapılmaktadır. Yakut renkte ve yuvarlak şeklindeki yapısıyla daha çok siyaha yakın bir mavidir. Bu üzüm türleri genelde şarap için kullanılmaktadır sevmeyen bu çeşit üzüm daha çok yağışlı ve ılıman iklimlerde yetişmektedir.
Sultani çekirdeksiz üzüm çeşidi: Verimli oluşundan dolayı çok kısa sürede yetişen bir üzüm çeşididir. Salkımları orta büyüklükte sarı renkte ve çok tatlı ve gayet ince kabukludurlar.
Kuş üzümlü diye bilinen corinth üzümü: Çok küçük taneli orta büyüklükte olan bu üzüm üç ayrı renkte olup pembe, beyaz ve siyah renktedirler. Genelde siyah ağırlıklı renkte bir üzüm türüdür
Pamuk şeker aromalı üzüm cotton candy: bu üzümü yiyen herkesin pamuk şeker tadını aldığı söylenmektedir. Çok tatlı ve yumuşak olan bu üzüm ülkemizde yetişmemektedir. O yüzden bu üzüm hakkında fazla bilgi yoktur.
Son Güncelleme : 20.01.2024 06:41:08
Üzüm Türleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
1 Yorum Yapılmış "Üzüm Türleri"
Bahçemin bir kısmını bağa çevirmek istiyorum. Bu sebeple üzüm çeşitlerini biraz araştırmaya başladım. Benim aradığım üzüm çeşidi mahsulü çok vermeli hatta mümkün ise yılda 2 3 kere mahsul verebilmeli. Bir türlü buna benzer şartları içeren bir çeşit bulamadım. Bildiğiniz böyle bir üzüm çeşidi var mı? Yardım edebilirseniz çok sevinirim... Baran . 07.09.2018 14:43:47
CEVAP YAZ
Üzüm Nasıl Kurutulur
Üzüm Nasıl Kurutulur, Üzüm, çoğu insanların severek yediği bir meyvedir. Ancak her meyve gibi bu meyvede zamanla bozulacağından dolayı, bu bozulmayı geciktirmek ve bu sevilen meyvenin, mevsiminin dışında da tüketilmesini sağlamak amacıyla ve üzümün b...
Bektaşi Üzümü Nerede Yetişir
Bektaşi Üzümü Nerede Yetişir, Bektaşi üzümünün nerelerde yetiştiğine bakmadan önce bu üzüm hakkında biraz bilgi sahibi olalım. Bektaşi üzümü özellikle safa kesesini temizleme, insan vücudun da bulunan kanı temizleme, iltihapları yok etme gibi birçok ...
Üzüm İlaçlama
Üzüm İlaçlama, Üzüm anayurdu Ege Bölgesi olarak bilinen bir bitki türüdür. Üzüm ağaçlarına asma adı verilir. Asma ağaçlarında oluşan üzüm salkımları üzüm meyvesini oluşturmaktadır. Bağda yetiştirilen üzüm hasat mevsiminde toplanmasıyla taze olarak ya...
Üzüm Hangi Bölgede Yetişir
Üzüm Hangi Bölgede Yetişir: Üzüm soğukta –40 dereceye kadar dayanabilen bir meyve türüdür. Bu nedenle mevcut meyveler içerisinde üretim alanı çok geniştir. Üzüm hangi bölgede yetişir sorusuna genel olarak baktığımız zaman, üzüm; Türkiye'nin hemen her...
Siyah Üzüm Çeşitleri
Siyah üzüm çeşitleri, Siyah üzümün çekirdeğinden kurusuna ve yaprağına kadar şifa deposu olan bir besindir. Siyah üzüm kansızlık, migren, hazımsızlık, yumurtalık kistleri, cilt sorunları gibi birçok rahatsızlığın tedavisi için tüketilmesi gereken bes...
Çavuş Üzüm
Çavuş Üzüm, Ülkemizin iklim ve toprak yapısı bağcılık için uygun şartlara sahip olduğundan, bazı türleri bazı bölgelere özgü olmakla birlikte, üzümün her çeşidinin yetiştiriciliği asırlardan beri yapılır. Çavuş Üzüm, Ülkemizde en çok Karadeniz bölges...
Üzüm Aşısı
Üzüm aşısı, genellikle bitkinin çoğalmasında kullanılan yöntemdir. Bitkinin çeşidinden bir gözün çıkarılması veya kalem ismi verilen bir parça dal parçasıyla öteki bitkinin üstüne konulmasına ve tutturulmasına denir. Üzüm aşısı, verimliliği, kaliteyi...
Üzüm Çekirdeği Kremi
Üzüm çekirdeği kremi, piyasada birçok bitki ve besin içerikli kremler mevcuttur. Her birinin farklı farklı özellikleri ve yararları vardır. Toplumda yaygın olarak kullanılmayan ve faydaları hakkında çok bilgiye sahip olunmayan üzüm çekirdeği kreminin...
Üzüm Cinsleri
Üzüm Cinsleri: Ülkemiz üzüm kültürünün anavatanı olarak kabul edilen bir ülkedir. Anadolu'da üzüm bağcılığın tarihçesi M. Ö. 5000 senesine kadar dayanmaktadır. Ülkemizin bağcılık yönünden çok elverişli bir ekolojik koşula sahip olması nedeniyle, Türk...
Kan Üzümü
Kan Üzümü, Genellikle tadı güzel olduğundan dolayı insanlar çok fazla tüketim yaparlar. Damak tadına doyum olmaz. Kanüzümü olarak bilinir. Ancak bunun bir diğer adı siyah üzümdür. Bu üzümü kurutulmuş halde yemek de çok sağlıklıdır. Ama çok fazla tüke...
Köpek Üzümü
Köpek Üzümü, Latince adı Herba solani nigri olan ve ülkemizin bazı yörelerinde safur, it üzümü, yaban asması olarak da bilinen bir bitkidir. Çok fazla ağır olmayan, humus ve azot bakımından zengin, killi topraklarda yetişen bir bitki olup, Azot yönün...
Besni Üzümü
Besni Üzümü: Güneydoğu bölgemizde yer alan Adıyaman'ın Besni ilçesinde üretimi yapılan ve tüm Türkiye tarafından bilinen meşhur bir üzümdür. Anadolu Yarımadası kültür asmasının anavatanı olarak kabul edilmekte bu bölgede bağcılık ve üzümcülükle uğraş...
Üzüm Nasıl Kurutulur
Bektaşi Üzümü Nerede Yetişir
Üzüm İlaçlama
Üzüm Hangi Bölgede Yetişir
Siyah Üzüm Çeşitleri
Çavuş Üzüm
Üzüm Aşısı
Üzüm Çekirdeği Kremi
Üzüm Cinsleri
Kan Üzümü
Köpek Üzümü
Besni Üzümü
Red Globe Üzüm
Üzüm Asması
Kuş Üzümü
Çekirdeksiz Üzüm Çeşitleri
Sofralık Üzüm Çeşitleri
Diyette Kuru Üzüm
Kuru Üzüm Çeşitleri
Üzüm Fidanı
Üzüm Pestili
1 Adet Kuru Üzüm Kaç Kalori?
Üzüm Nerede Yetişir
Şizandra Üzümü
Gebelikte Kuru Üzüm
Üzüm Türleri
Yeşil Üzümün Faydaları
Acai Üzümü
Üzüm Asması Bakımı
Kuru Üzüm Suyu
Popüler İçerik
Red Globe Üzüm
Red Globe Üzüm, Yapısı itibariyle açık renkli kırmızı habbeleri olan kaliteli bir üzümdür. Üretimi Ege Bölgesi, Marmara Bölgesi ve Akdeniz kıyılarında...
Üzüm Asması
Üzüm Asması, Ülkemizde dört mevsimin tam anlamıyla yaşanıyor olması, meyve ve sebze çeşitliliğinin artmasına neden olmuştur. Bu eşsiz coğrafyanın bizl...
Kuş Üzümü
Kuş üzümü, koyu renkli, çekirdeksiz ve küçük üzümdür. Kuş üzümü yıllardır mutfaklarda güzel yemeklerin ana malzemesi olarak kullanılmaktadır. Esasen k...
Çekirdeksiz Üzüm Çeşitleri
Çekirdeksiz Üzüm Çeşitleri, Yurdumuzda iklimin ve toprak özelliklerinin çok olması sebebiyle, çekirdeksiz üzüm yetiştiriciliğinde önemli yere sahiptir...
Sofralık Üzüm Çeşitleri
Sofralık Üzüm Çeşitleri, ülkemizin ve dünyanın bir çok bölgesinde yetiştirilen üzüm bir çok alanda kullanılmaktadır. Üzüm yetiştirmek zahmetli olmasın...
Diyette Kuru Üzüm
Diyette Kuru Üzüm, Kuru üzüm kişiyi uzun süre tok tutmasından ve açlık hissi vermemesinden dolayı diyet programlarında sıklıkla kuru üzüme yer verilir...
Kuru Üzüm Çeşitleri
Kuru üzüm çeşitleri, kuru üzüm ülkemizin her bölgesinde yetiştirilebilen bir üründür. Ayrıca kurutulmuş hali dünya ticaretinde önemli bir yere sahip i...
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez. Şubat - 2024
