Kuş Üzümü Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Kuş Üzümü

Kuş üzümü, koyu renkli, çekirdeksiz ve küçük üzümdür. Kuş üzümü yıllardır mutfaklarda güzel yemeklerin ana malzemesi olarak kullanılmaktadır. Esasen kuş üzümleri kurumuş şekildedir. Bunlarda yeşil mor, siyah, kırmızı renklerde üzüm bulunmaktadır. Ama en fazla kullanılan siyah ve kırmızı kuş üzümlerdir. Beyaz kuş üzümü ise kırmızı kuş üzümünden türemiştir. Aynı şekilde pembe kuş üzümleri de beyaz ve kırmızı karışımından da meydana gelmektedir. Kuş üzümü mutfaklarda çoğu zaman ağır yemeklerde kullanılırken, aynı zamanda tatlı ve tatlı çeşitlerinde de kullanılmaktadır.

Kuş üzümü tarihçesi

Kuş üzümü Uzakdoğu, Avrupa ülkelerinde ve Kuzey Amerika'da yetiştirilir. Kuş üzümünün yaklaşık olarak 500-600 yıl önce ortaya çıktığı ve Amerika gibi bir büyük ülkede yasak meyve olarak bilinmektedir. Yasak konulmasının sebebi ise çam ağaçlarına zarar vermesi nedeniyle 1900'lü yılların başına kadar yasaklanmıştır. Kuş üzümü tam anlamıyla serbest ekilip biçilmiyor. Hâlâ yasaklar birçok ülkede mevcuttur.

Kuş üzümü çeşitleri

Kırmızı kuş üzümü: Sağlık açısından birçok faydası olan kırmızı kuş üzümü, ağrı, kırık ve burkulmalara karşı da son derece faydalıdır. Aynı zamanda bağırsaklar için bir temizleme görevi görmektedir. Özellikle c vitamini eksikliğinden kaynaklanan birçok problemi önler ve cilt sağlığı için de maske şeklinde kullanılabilir.

Siyah kuş üzümü: bu kuş üzümünün öksürüklere karşı yaralı gelmektedir. Ateşi düşürüp idrar söktürücü özelliğe sahiptir. Özellikle siyah kuş üzümü ağacının kabukları, basura karşı iyi geldiği söylenmektedir. Siyah kuş üzümü sıcak suyla karıştırılıp içildiği zaman soğuk algınlığını gidermektedir.

Kuş üzümü faydaları nelerdir?

Kuş üzümü bayanların istedikleri ve bakımları için önemsedikleri vücut güzelliği, tırnak güzelliği, cilt güzelliği ve birçok güzellikler için en ideal bir bitki türüdür. Aynı zamanda cilt için protein desteği sağlar, estetik görünüm kazandırır ve cildin pürüzsüz ve sağlıklı kalmasını sağlayıp vücut için de gerekli olan bir besin kaynağı niteliğindedir.

Özellikle siyah kuş üzümünün ölümcül bir hastalık olan kanser tedavisi için kullanılmaktadır. Yapılan araştırmalara göre fareler üzerinde denenmiş olan kuş üzümü, farelerdeki kanser hücrelerini yok ettiğini tespit etmişlerdir.

Bağışıklık sisteminin zayıf olduğu zamanlarda hastalıklar kol gezer. Ama bu konuda kuş üzümünün devreye girmesiyle beraber bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.

Tansiyon ve kolesterol gibi hastalıkları dengede kalmasında etkin rol oynamaktadır.

Bağırsakların yeteri kadar çalışmaması kabızlığa ve diğer sağlık sorunlarına neden olurken, kuş üzümü kullanımı ile bağırsakları yumuşatır ve kabızlığı da ortadan kaldırmaktadır. Bu problemlerle karşı karşıya kalanlar için bir şifa kaynağıdır.

Kuş üzümü aynı zamanda balgam söktürücü özelliğiyle de bilinmektedir. Balgamları kolayca söküp atmaktadır.

Kuş üzümü damar tıkanıkları için bire bir şifa özelliği taşımaktadır. Damar hastalıklarında kullanılan kuş üzümü birçok tedavi özelliği taşımaktadır.

Kuş üzümü kan basıncı için çok etkilidir. Kan basıncındaki yüksekliği indirip dengede tutmasını sağlamaktadır. Bu yüzden kullanımına özen göstermek gerekir.

Son Güncelleme : 20.01.2024 12:03:09

Kuş Üzümü ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Üzüm Nasıl Kurutulur

Üzüm Nasıl Kurutulur, Üzüm, çoğu insanların severek yediği bir meyvedir. Ancak her meyve gibi bu meyvede zamanla bozulacağından dolayı, bu bozulmayı geciktirmek ve bu sevilen meyvenin, mevsiminin dışında da tüketilmesini sağlamak amacıyla ve üzümün b...

Bektaşi Üzümü Nerede Yetişir

Bektaşi Üzümü Nerede Yetişir, Bektaşi üzümünün nerelerde yetiştiğine bakmadan önce bu üzüm hakkında biraz bilgi sahibi olalım. Bektaşi üzümü özellikle safa kesesini temizleme, insan vücudun da bulunan kanı temizleme, iltihapları yok etme gibi birçok ...

Üzüm İlaçlama

Üzüm İlaçlama, Üzüm anayurdu Ege Bölgesi olarak bilinen bir bitki türüdür. Üzüm ağaçlarına asma adı verilir. Asma ağaçlarında oluşan üzüm salkımları üzüm meyvesini oluşturmaktadır. Bağda yetiştirilen üzüm hasat mevsiminde toplanmasıyla taze olarak ya...

Üzüm Hangi Bölgede Yetişir

Üzüm Hangi Bölgede Yetişir: Üzüm soğukta –40 dereceye kadar dayanabilen bir meyve türüdür. Bu nedenle mevcut meyveler içerisinde üretim alanı çok geniştir. Üzüm hangi bölgede yetişir sorusuna genel olarak baktığımız zaman, üzüm; Türkiye'nin hemen her...

Siyah Üzüm Çeşitleri

Siyah üzüm çeşitleri, Siyah üzümün çekirdeğinden kurusuna ve yaprağına kadar şifa deposu olan bir besindir. Siyah üzüm kansızlık, migren, hazımsızlık, yumurtalık kistleri, cilt sorunları gibi birçok rahatsızlığın tedavisi için tüketilmesi gereken bes...

Çavuş Üzüm

Çavuş Üzüm, Ülkemizin iklim ve toprak yapısı bağcılık için uygun şartlara sahip olduğundan, bazı türleri bazı bölgelere özgü olmakla birlikte, üzümün her çeşidinin yetiştiriciliği asırlardan beri yapılır. Çavuş Üzüm, Ülkemizde en çok Karadeniz bölges...

Üzüm Aşısı

Üzüm aşısı, genellikle bitkinin çoğalmasında kullanılan yöntemdir. Bitkinin çeşidinden bir gözün çıkarılması veya kalem ismi verilen bir parça dal parçasıyla öteki bitkinin üstüne konulmasına ve tutturulmasına denir. Üzüm aşısı, verimliliği, kaliteyi...

Üzüm Çekirdeği Kremi

Üzüm çekirdeği kremi, piyasada birçok bitki ve besin içerikli kremler mevcuttur. Her birinin farklı farklı özellikleri ve yararları vardır. Toplumda yaygın olarak kullanılmayan ve faydaları hakkında çok bilgiye sahip olunmayan üzüm çekirdeği kreminin...

Üzüm Cinsleri

Üzüm Cinsleri: Ülkemiz üzüm kültürünün anavatanı olarak kabul edilen bir ülkedir. Anadolu'da üzüm bağcılığın tarihçesi M. Ö. 5000 senesine kadar dayanmaktadır. Ülkemizin bağcılık yönünden çok elverişli bir ekolojik koşula sahip olması nedeniyle, Türk...

Kan Üzümü

Kan Üzümü, Genellikle tadı güzel olduğundan dolayı insanlar çok fazla tüketim yaparlar. Damak tadına doyum olmaz. Kanüzümü olarak bilinir. Ancak bunun bir diğer adı siyah üzümdür. Bu üzümü kurutulmuş halde yemek de çok sağlıklıdır. Ama çok fazla tüke...

Köpek Üzümü

Köpek Üzümü, Latince adı Herba solani nigri olan ve ülkemizin bazı yörelerinde safur, it üzümü, yaban asması olarak da bilinen bir bitkidir. Çok fazla ağır olmayan, humus ve azot bakımından zengin, killi topraklarda yetişen bir bitki olup, Azot yönün...

Besni Üzümü

Besni Üzümü: Güneydoğu bölgemizde yer alan Adıyaman'ın Besni ilçesinde üretimi yapılan ve tüm Türkiye tarafından bilinen meşhur bir üzümdür. Anadolu Yarımadası kültür asmasının anavatanı olarak kabul edilmekte bu bölgede bağcılık ve üzümcülükle uğraş...