Bektaşi Üzümü Faydaları Nelerdir?

Bektaşi Üzümü

Bektaşi üzümü, anti-inflamatuar etkisi, idrar söktürücü özellikleri, safra kesesini temizleyici ve kanı arındırıcı etkisi ile sağlığın korunmasında önemli bir meyvedir. Küçük taneli olan bu meyve, fosfor, bakır ve potasyum açısından zengindir. Sayısı kırkı aşan türleriyle bu meyveyi çeşitli şekillerde tüketebilirsiniz. Taze olarak, jöle, komposto, reçel ve çaylara aroma katarak bu meyvenin faydalarından yararlanabilirsiniz. Halk arasında frenk üzümü veya kurt üzümü olarak da bilinen Bektaşi üzümü, Moğolistan, Hindistan ve Tibet bölgelerinde yoğun şekilde tüketilir ve oralarda Gooseberry veya Amla adıyla bilinir. Ülkemizin pek çok yöresinde yetişen Bektaşi üzümü, oldukça zengin bir C vitamini kaynağıdır. Lezzet olarak üzümü andıran tadı biraz ekşidir ve Haziran ayında olgunlaşan sarı kırmızı küçük taneleri şifa açısından çok kıymetlidir.

Bektaşi üzümü oldukça verimlidir ve hemen her toprak yapısında yetiştirilebilir. Ancak en verimli topraklar, suyun bol olduğu yumuşak yapılı yerlerdir. Özellikle ılıman iklimde kendiliğinden de yetişir. Çin tıbbında alternatif tedavi alanında sıkça kullanılan bu meyve, farklı renkleri ve tadıyla her yaştan kişinin tüketimine uygundur. Bektaşi üzümünün ağaçları bir metreyi geçmez ve üzüm gibi yaprakları tüylüdür. Ağaçlar oldukça bereketli olup, salkımlar halinde meyve verir. Bu meyvenin en önemli özelliklerinden biri, bir salkımda çok sayıda renge sahip üzümün bulunmasıdır. Bu nedenle Bektaşi üzümünün görselliği fazladır ve bu özelliği nedeniyle pastacılık alanında süslemelerde tercih edilir.

Bektaşi Üzümünün Faydaları

Bektaşi üzümü, Ayurveda tedavisinde kullanılan bir meyvedir. Antioksidan etkisi yüksek olan bu meyvede portakalın on katı C vitamini bulunur. Ayrıca B kompleks vitaminleri, A vitamini, demir, fosfor ve kalsiyum açısından zengindir. Kansere karşı koruyuculuğu vardır ve sağlık alanında pek çok faydası sayılabilir. İşte bazıları:

Saç Bakımı: Saçların uzamasına yardımcı olan bu meyve, aynı zamanda saç rengini oluşturan pigment hücrelerini artırır ve saçların beyazlamasını geciktirir. Hatta beyazların tekrar renklenmesini sağlar. Bektaşi üzümünden elde edilen yağ bu amaçla çok kullanılır. Ayrıca meyvenin suyunu saça sürmek ve taze olarak tüketmek de aynı etkiyi yapar.
Göz Sağlığı: Görme yeteneğini güçlendiren, gözdeki miyop, göz tansiyonu ve katarakt gibi sorunlara engel olan Bektaşi üzümü, antioksidan etkisi ve A vitamini içeriğiyle uzmanlar tarafından gözler için tavsiye edilir.
Yaşlanma Karşıtı: Bu meyve kemik sağlığına çok faydalıdır. Vücutta kalsiyumun etkin şekilde kullanılmasını sağlar ve protein mekanizması üzerinde etkilidir. Bu sayede hücre gelişiminde ve kas gelişiminde önemli etkiler yapar ve yaşlanmaya karşı korur.
Adet Dönemi Sorunları: Bektaşi üzümü, adet düzensizliklerini gidermede ve bu dönemde etkili olan krampları azaltmada faydalıdır.
Diyabet ve Kalp Hastalıkları: Kan şekerini düşüren bu meyve, aynı zamanda kötü kolesterolü düşürür. Hafif diüretik etkisiyle yağların çözünerek idrarla dışarı atılmasını sağlar. Bektaşi üzümü idrar yolu enfeksiyonlarına, rahim ağzı iltihabına iyi gelir ve zayıflamada destek sağlar. Kalp kaslarını güçlendirir, kalbin kan akımını düzenler ve kolesterol birikimini azaltır. Hücrelerin oksijenden en iyi şekilde yararlanmasını sağlar.
Sindirim Sorunları: Bektaşi üzümü bağırsak hareketlerini artırarak kabızlığa çözüm olur. Kolon kanserine karşı koruyucudur.
Enfeksiyonlarla Savaş: Antibakteriyel etkisi güçlü olan bu meyve enfeksiyonlardan koruyucu etki gösterir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve beyaz kan hücrelerinin artmasını sağlayarak toksinlerin dışarı atılmasında etkili olur.
Anti-aging Etkisi: Antioksidan içeriği yüksek olan bu meyve, serbest radikallerin azalmasını sağlayarak ortaya çıkacak sorunlara engel olur. Ciltteki kırışıklıkları ve yaşlılık lekelerini önler. Ayrıca romatizmal sorunları giderir.

Bektaşi üzümü, taze olarak tüketildiğinde %80 oranında su, karbonhidratlar, protein, mineraller ve lif içerir. Genel vücut sağlığına önemli faydaları vardır ve özellikle mide, solunum, beyin, idrar ve kardiyovasküler sorunlara karşı iyi gelir. Tırnakların ve dişlerin sağlıklı olmasını sağlar. Serotonin içerdiği için tüketildiğinde rahatlama sağlar ve bu etkisiyle depresyondan koruyucu etki yapar.