Kokulu Üzümün Faydaları Nelerdir?
22 Haziran 2024

Kokulu Üzümün Faydaları Nelerdir?

Kokulu üzüm, yaprak döken, 15 metreye kadar yükselebilen ve oldukça hızlı büyüyen bir üzüm çeşididir. Ülkemizde özellikle Doğu Karadeniz bölgesinde ve 1600 metre rakıma kadar yaygın olarak görülür. Kendine has kokusu ve tadı bulunan meyveleri oldukça yüksek oranda şeker ihtiva eder. Ekşi ve çilek kokulu bir üzümdür. Kalın kabuklu ve siyah renklidir. Esas olarak şıralık olmasının yanı sıra sofralık olarak da değerlendirilmektedir. Olgun meyveleri %6-16 oranında glikoz içerir. Bu yüzden şeker hastalarının aşırı tüketmemesi gerekir. Sarıcı gövdeleri ile yakındaki ağaçlara veya çalılara tutunarak yaşamaya çalışır.

Kokulu üzüm sağlık açısından birçok yarara sahiptir:
  • Kolesterol düzeyini azaltmaya yardımcı olur.
  • Kan şekerini dengeleyerek kalp sağlığının korunmasına katkıda bulunur.
  • B1 vitamini içermesi beyin fonksiyonlarını geliştirir.
  • Yaşlanmayı geciktirici özelliklere sahiptir.
  • Vücuttaki yağların erimesine yardımcı olur.
  • Bağırsak hareketlerini hızlandırarak sindirimi kolaylaştırır.
  • Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
  • Antioksidan deposudur.

Özellikle Karadeniz bölgesinde nemli iklimlerde yetişen kokulu kara üzümün kabuğunda bolca yer alan resveratrol maddesi, üzümün yetişmesini sağladığı gibi, antioksidan ve antikanserojen aktivite göstererek insan vücudunda kanserli doku oluşumunu ve gelişimini engellemektedir.

Kokulu üzüm kuru ve yaş olarak tüketilebilir. Özellikle hasat mevsimi sırasında kurutulup, kış aylarında vücudun yüksek enerji ihtiyacını karşılamak üzere tüketilir. Ayrıca pekmez, marmelat ve reçel yapılmak üzere uzun vadeli de değerlendirilmektedir. Taze yapraklarından dolma yapılarak, geleneksel Türk mutfağında yer alır. Başta astım olmak üzere, üst solunum yolları enfeksiyonlarında yararlıdır. Akciğerlerde nem oranını artırarak solunuma yardımcı olur. Kalp krizi riskini düşürür, kanın pıhtılaşmasını engeller. Bunun yanında zengin demir içeriği nedeniyle sağlığımıza birçok yararlı etkisi bulunmaktadır.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Beyaz Üzüm Faydaları Nelerdir?

Beyaz Üzüm Faydaları Nelerdir?

Kuru Üzüm Çeşitleri Nelerdir?

Kuru Üzüm Çeşitleri Nelerdir?

Siyah Kuru Üzüm Nasıl Tüketilmelidir

Siyah Kuru Üzüm Nasıl Tüketilmelidir

Çekirdekli Üzüm Suyu Faydaları Nelerdir?

Çekirdekli Üzüm Suyu Faydaları Nelerdir?

Goji Üzümü Diyeti Listesi

Goji Üzümü Diyeti Listesi

Güncel

Kokulu Üzümün Faydaları Nelerdir?

Kokulu Üzümün Faydaları Nelerdir?

Güncel

Diyette Kuru Üzüm Faydaları Nelerdir?

Diyette Kuru Üzüm Faydaları Nelerdir?

Güncel

Adakarası Türleri ve Özellikleri

Adakarası Türleri ve Özellikleri