Siyah üzüm, yüzyıllardan günümüze kadar hem beslenme hem de sağlık konularında sıklıkla birlikte anılmaktadır. Siyah kuru üzüm yalnızca lezzetiyle değil, aynı zamanda yüksek besin değeriyle de dikkat çeken en sağlıklı besin maddelerinden biridir. Tam bir sağlık deposu olan siyah üzüm, her mevsim kuru olarak bulunabilirken, mevsiminde ise taze olarak bolca tüketilmelidir. Aslında siyah kuru üzümün taze siyah üzümden hiçbir farkı bulunmamaktadır. Yapılan pek çok araştırma sonucunda, siyah kuru üzümün insan sağlığı açısından oldukça yararlı olduğu kanıtlanmıştır. Siyah kuru üzüm, özellikle kalp sağlığı için oldukça faydalıdır. Kalp hastalıklarının tedavisinde ve kalp riskine karşı korunmak için siyah kuru üzüm tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Kalp sağlığını olumlu yönde etkileyen siyah kuru üzüm, kolesterol seviyesinin düzenlenmesinde de çok faydalıdır. Ayrıca içerdiği meyve asitleri ve lifli yapısı sayesinde mideye herhangi bir zarar vermez. Bağırsak sisteminin düzenli çalışmasına ve böbreklerin düzgün çalışmasına yardımcı olmaktadır.

Eğer siyah üzümün çekirdeğinin faydalarından yararlanmak istiyorsanız, raf ömrü kesinlikle bir yılı geçmemiş olmalıdır. Siyah kuru üzümü ağızınıza aldıktan sonra içindeki çekirdekleri dişlerinizle kırmamaya özen göstermelisiniz, çünkü sert yapıda olan çekirdekler diş yapısına zarar verebilir. Mümkünse evde rondodan geçirdikten sonra veya havanda dövdükten sonra tüketmeyi tercih etmelisiniz. Ezerek hazır hale getirdiğiniz siyah kuru üzümü sabah, öğle ve akşam olmak üzere günde 3 defa veya sadece sabah ve akşam olmak üzere tüketebilirsiniz. Kullanılan siyah üzümün çekirdeklerinin özellikle büyük olmasına dikkat etmelisiniz. Aslında siyah kuru üzümün tüm faydası içindeki çekirdekten gelmektedir. Gün içinde 20-25 adet siyah üzüm tüketebilirsiniz. Özellikle kansızlık rahatsızlığına iyi gelen kuru üzüm, içerdiği vitaminler ve mineraller bakımından oldukça zengindir. Mümkünse çocuklarınıza siyah kuru üzüm yemeyi alışkanlık haline getirmelisiniz. Sağlık için bu kadar destekleyici ve faydalı olan siyah üzümü her gün düzenli olarak hem çocuklarınızın hem de sevdiklerinizin tüketmesine özen göstermelisiniz.

Siyah kuru üzümün sağlığa olan faydaları saymakla bitmez. İşte bazı önemli faydaları:

Siyah kuru üzümün içeriği oldukça zengindir. İçerdiği besin maddeleri arasında:

Siyah kuru üzüm, hem lezzeti hem de sağlık yararları ile ön plana çıkan bir besindir. Düzenli tüketildiğinde kalp sağlığını korur, sindirim sistemini iyileştirir ve genel sağlık durumunu destekler. Çocuklardan yetişkinlere herkesin diyetine dahil etmesi gereken bu mucizevi besin, sağlıklı bir yaşam için vazgeçilmezdir.