Üzüm Çekirdeği
Üzüm çekirdeği, çok eski zamanlardan beri önemli bir yere sahiptir. Detaylı incelediğimizde bunun bir şifa kaynağı olduğu anlaşılacaktır. Eski zamanlarda üzüm çekirdeği ilaç olarak Avrupa'ya ihraç edilirdi. Ülkemizde de artık bu bilincin farkına varılarak, üzüm çekirdeğine gereken özen ve önem verilmeye başlanmıştır. Üzüm çekirdeğinin içerisinde potasyum, mineral, magnezyum ve demir gibi maddeler mevcuttur. Sağlık açısından önemli olan üzüm çekirdeği bol miktarda tüketilmelidir. Yaz aylarında bahçelerde yetişen veya marketlerde satılan üzüm, çekirdeği ile birlikte yenilmektedir. Çoğu zaman mide bunu sindiremediği için olduğu gibi dışarıya atmaktadır. Ancak akıllıca ezilip kullanıldığında birçok faydasını görebiliriz.
Kuru Üzüm Çekirdeği
Üzüm çekirdeğinden bahsederken sadece yaz aylarında tüketilen taze üzüm çekirdeği olarak algılanmamalıdır. Çünkü kuru üzüm tüketimi sırasında da çekirdeği kullanılmaktadır. Bu şekilde de üzüm çekirdeğinin faydalarından yararlanılabilir. İster toz halinde ezerek tüketilir ister dişler arasında çiğnenerek yenilebilir.
Üzüm Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir?
- Üzüm çekirdeği antioksidan açısından çok zengindir. Bu yüzden kolesterolü ve kan yağını dengeler, yağ birikimini engeller. Ayrıca, damarları güçlendirmektedir.
- Cildin yıpranmasını önler ve cildin bağ dokularını güçlendirerek cilt sarkmalarını engeller. Tüketilecek 5-10 gram üzüm çekirdeği yeterli olacaktır. Üzüm çekirdeğinin kullanımında herhangi bir yan etki bulunmamaktadır. Bu nedenle cildin daha güzel görünmesini ve kırışıklıkları önlemektedir.
- Stres ve bunalıma karşı etkilidir. Üzüm çekirdeği kullanımı, stresin etkilerini azaltarak daha rahat hissetmeyi sağlar.
- Kan dolaşımını hızlandırır. Pıhtılaşmayı önler, tansiyonu dengeler.
- Vücudun aldığı fazla ilaçlardan kaynaklanan zararlı bileşenlerin arındırılmasına yardımcı olur.
- Kalp yetmezliği ve kalp sorunlarına karşı faydalıdır.
- Saç dökülmesini önler ve saçları güçlendirir. Kan dolaşımını olumlu yönde etkilediği için saç dökülmesini de engeller.
- Enfeksiyon ve iltihaplanmayı önler. Kaşıntılar, kireçlenme, gastrit ve mesane enfeksiyonu gibi hastalıkların tedavisinde yardımcı olur.
- Sinüzit hastalığına karşı tedavi edici etkisi bulunmaktadır.
- Göz sağlığı için faydalıdır. İçerdiği E vitamini sayesinde daha iyi görmeyi sağlar ve göz yorgunluğunu azaltır.
- Cilt çatlaklarına karşı faydalıdır, sivilce oluşumunu engeller.
- Kanser gibi ölümcül hastalıklara karşı önleyici olarak bilinir.
Üzüm çekirdeği, sağlık açısından birçok faydası bulunan önemli bir doğal kaynaktır. Düzenli tüketimi, vücudun genel sağlığını destekler ve birçok hastalığın önlenmesine yardımcı olur.
|
