Sıvı Yağlı Üzümlü Fındıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Sıvı yağlı üzümlü fındıklı kurabiye, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Bu makalede, bu nefis kurabiyenin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif ve ipuçları sunulacaktır.
Malzemeler
Sıvı yağlı üzümlü fındıklı kurabiye için gerekli malzemeler şunlardır: - 2 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 su bardağı ince çekilmiş fındık
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım çay kaşığı tuz
Hazırlık Aşaması
Sıvı yağlı üzümlü fındıklı kurabiyenin hazırlanış aşamaları aşağıda sıralanmıştır:
1. Adım: Malzemelerin Hazırlanması
- Öncelikle gerekli olan tüm malzemeleri bir araya getirin.- Kuru üzümleri bir kapta sıcak su ile 10-15 dakika bekleterek yumuşatın ve süzün.- Fındıkları ince bir şekilde çekin veya ezin.
2. Adım: Hamurun Hazırlanması
- Geniş bir karıştırma kabında sıvı yağ ve toz şekeri bir araya getirerek iyice çırpın.- Ardından vanilin, tuz ve kabartma tozunu ekleyin.- Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamurunuzun kıvamı yumuşak olmalıdır.- Yumuşayan üzümleri ve ince çekilmiş fındıkları hamura ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
3. Adım: Kurabiyelerin Şekillendirilmesi
- Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
4. Adım: Pişirme İşlemi
- Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında kurabiyeleri yaklaşık 15-20 dakika pişirin.- Kurabiyelerin üzeri hafifçe pembeleşince fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Servis Önerileri
- Sıvı yağlı üzümlü fındıklı kurabiyeleri çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz.- Kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Kurabiye tarifine isteğe bağlı olarak çeşitli kuruyemişler ekleyebilirsiniz.- Fındık yerine ceviz veya badem kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.- Şeker miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Sıvı yağlı üzümlü fındıklı kurabiye, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu tarife sadık kalarak, hem misafirlerinizi hem de ailenizi mutlu edecek harika kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. | 
