Cevizli ve üzümlü kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Cevizli ve üzümlü kek, lezzeti ve besleyici özellikleriyle öne çıkan bir tatlıdır. Çay saatleri veya özel günlerde mükemmel bir ikram alternatifi sunar. Bu tarif, hem pratik yapılışı hem de zengin tatlarıyla sevdiklerinizle keyifli anlar paylaşmanızı sağlar.

27 Kasım 2024

Cevizli ve Üzümlü Kek Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?


Cevizli ve üzümlü kek, zengin lezzeti ve besleyici özellikleri ile pek çok kişinin favori tatlılarından biridir. Bu kek, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilebilecek harika bir alternatif sunmaktadır. İşte cevizli ve üzümlü kekin tarifi ve yapılışı.

Malzemeler


Cevizli ve üzümlü kek için gereken malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)
  • 1 su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı olarak ılık suda bekletilebilir)
  • Bir tutam tuz

Yapılışı


Cevizli ve üzümlü kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım süreci bulabilirsiniz:
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek çırpın. Yumurtaların rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
  • Sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyin. Bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Son olarak, iri doğranmış ceviz ve kuru üzümleri ekleyin. Bu malzemeleri spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Hazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius'taki fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
  • Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Cevizli ve üzümlü kek, sade olarak servis edilebileceği gibi üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosu ile süsleyerek de sunulabilir. Çay ya da kahve ile eşlik edildiğinde lezzeti katlanacaktır. Ayrıca, kek dilimlerinin yanına taze meyveler veya dondurma eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Kekinizin daha yumuşak olması için, hamurunuza bir miktar yoğurt ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kuru üzümlerin yerine farklı kuruyemişler veya meyveler de kullanarak tarifinizi çeşitlendirebilirsiniz. Kekin üzerine hindistan cevizi serpmek de hoş bir dokunuş sağlayacaktır. Cevizli ve üzümlü kek, pratik yapılışı ve lezzeti ile hem evde hem de misafirliklerde tercih edilen bir tatlıdır. Bu tarif ile sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Pamirhan 04 Aralık 2024 Çarşamba

Cevizli ve üzümlü kek yapmayı düşündüğümde, tarifin basitliği beni cezbetti. Özellikle çay saatlerinde ya da özel günlerde sunulabilecek harika bir alternatif olması çok hoşuma gidiyor. Malzemelerin listesi de oldukça ulaşılabilir. Yumurtaları çırparken rengi açılana kadar devam etmek, sanırım kekin daha hafif olmasını sağlıyor. Ceviz ve kuru üzüm eklerken nazikçe karıştırmak gerektiğini belirtmişsiniz, bu detaylar neden önemli olabilir? Fırında pişirme süresi de tam yerinde, ama keki kontrol etmek için kürdan batırma fikri gerçekten pratik. Kekin üzerine pudra şekeri serpmek ya da çikolata sosu ile süslemek, sunum açısından harika fikirler. Ekstra bilgi kısmında yoğurt eklenmesi gerektiği belirtilmiş, bu gerçekten kekin dokusunu nasıl etkiler? Tarifin genel olarak pratik oluşu ve lezzeti, sevdiklerimle keyifli anlar paylaşmam için büyük bir fırsat sunuyor.

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Üzüm Kaç Kalori?dir?
Üzüm Kaç Kalori?dir?
Üzüm Çekirdeği Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Üzüm Çekirdeği Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Üzüm Hangi Bölgede Yetişir?
Üzüm Hangi Bölgede Yetişir?
Üzüm Hoşafı Tarifi ve Malzemeleri
Üzüm Hoşafı Tarifi ve Malzemeleri
Frenk Üzümü Faydaları Nelerdir?
Frenk Üzümü Faydaları Nelerdir?
Güncel
Üzüm Kompostosu Tarifi ve Malzemeleri
Üzüm Kompostosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Evde Üzüm Sirkesi Yapımı
Evde Üzüm Sirkesi Yapımı
Güncel
Üzüm Türleri Nelerdir?
Üzüm Türleri Nelerdir?