Tahinli üzümlü kurabiye nasıl yapılır, tarifte neler var?

Tahinli üzümlü kurabiye tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek. Tahin ve kuru üzümlerle zenginleştirilen bu tarif, hem besleyici hem de pratik bir şekilde hazırlanabiliyor. Farklı malzemelerle de çeşitlendirilebilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tahinli Üzümlü Kurabiye Nasıl Yapılır? Tarifini Verir Misiniz?

Tahinli üzümlü kurabiye, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak mutfaklarda yerini alır. Tahin, susam tohumlarından elde edilen bir besin kaynağıdır ve zengin besin değerleri ile bilinir. Üzümler ise doğal şekerler, vitaminler ve mineraller açısından zengin bir meyvedir. Bu tarifte, bu iki besinin birleşimiyle ortaya çıkan nefis bir kurabiye tarifini sunacağız.

Gerekli Malzemeler

1 su bardağı tahin
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı kuru üzüm
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlık Aşaması

1. Ön Hazırlık: İlk olarak, fırınınızı 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) ısıtın. Kurabiye tepsisine yağlı kağıt serin.

2. Karışımın Hazırlanması: Geniş bir karıştırma kabında tahin, toz şeker ve sıvı yağı birleştirin. Karışım homojen olana kadar iyice çırpın.

3. Yumurta Eklenmesi: Karışıma yumurtayı ekleyin ve tekrar çırpmaya devam edin.

4. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri yavaş yavaş tahinli karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.

5. Üzüm Eklenmesi: Kuru üzümleri de hamura ekleyin ve tüm malzemeler iyice karışana kadar yoğurun.

6. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve ardından tepsiye aralıklı olarak dizin.

7. Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.

8. Soğutma: Kurabiyelerinizi fırından çıkardıktan sonra bir süre tepside soğumaya bırakın. Ardından bir tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumasını bekleyin.

Servis Önerileri

Tahinli üzümlü kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezi olabilir. Yanında bir fincan çay veya kahve ile servis edilebilir. Ayrıca, kurabiyeleri ambalajlayarak sevdiklerinize hediye edebilir veya pikniklerde yanınıza alabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Besin Değerleri: Tahin, kalsiyum, demir ve protein açısından zengin bir gıda maddesidir. Kuru üzümler, antioksidan özellikleri ile bilinir ve enerji verici bir atıştırmalık olarak tercih edilir.

- Alternatif Malzemeler: İsteğe bağlı olarak, tahin yerine yer fıstığı ezmesi veya badem ezmesi kullanabilirsiniz. Ayrıca, üzüm yerine kuru kayısı veya ceviz de ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz tahinli üzümlü kurabiyeler, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriği ile sofralarınızı süsleyecek. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlliyyun 07 Kasım 2024 Perşembe

Tahinli üzümlü kurabiye tarifini gördüm ve gerçekten merak ettim. Tahin ve kuru üzümün kombinasyonunun nasıl bir lezzet ortaya çıkardığını düşünmek bile iştah açıcı. Özellikle besin değerlerinin yüksek olması, bu kurabiyeleri sadece bir atıştırmalık olmaktan çıkarıp sağlıklı bir alternatif haline getiriyor. Fırında pişirme süresi ve ısısı da oldukça pratik görünüyor. Sizce bu kurabiyeleri yaparken en çok hangi malzeme öne çıkıyor, tahin mi yoksa üzüm mü? Ayrıca tarifteki alternatif malzemeleri denemek de ilginç olabilir. Siz daha önce bu tarifte değişiklik yaptınız mı?