Cedric'in üzümlü kekinin tarifi nedir?

Cedric'in üzümlü keki, taze üzümlerle zenginleştirilmiş, yumuşak ve lezzetli bir tatlıdır. Hem çay saatlerinde hem de özel günlerde sunulabilecek bu tarif, pratik yapılışıyla dikkat çekiyor. İçerdiği malzemeler ve adım adım hazırlık süreciyle, evde kolayca hazırlanabilir.

11 Şubat 2025
Cedric'in Üzümlü Kekinin Tarifi

Cedric'in üzümlü keki, hem lezzeti hem de dokusuyla dikkat çeken bir tatlıdır. Bu kek, özellikle taze üzüm kullanılarak yapıldığında muhteşem bir aroma ve tat profili sunar. Aşağıda, bu lezzetli kekin tarifini bulabilirsiniz.

Malzemeler

Kekin yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 200 gram un
  • 150 gram toz şeker
  • 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 200 gram taze üzüm (yeşil veya siyah tercih edilebilir)
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Kekin hazırlanışı şu adımları içermektedir:
  • Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
  • Bir karıştırma kabında, tereyağını ve toz şekeri iyice çırpın. Karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
  • Yumurtaları teker teker ekleyin ve her eklemeden sonra iyice çırpın.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Son olarak, taze üzümleri hamura ekleyin ve karıştırın. Üzümleri fazla ezmemeye dikkat edin.
  • Hazırlanan hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
  • Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.

Servis Önerileri

Cedric'in üzümlü keki, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpmek veya yanında bir top dondurma ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, kekin yanında taze demlenmiş çay veya kahve ile servis edilmesi, tatlı bir ikram oluşturacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Kekin içindeki üzümler, pişirme sırasında su salabilir. Bu nedenle, kekin içinin aşırı nemli olması durumunda, pişirme süresini biraz uzatabilirsiniz.- Eğer farklı bir tat arıyorsanız, hamura ceviz veya badem gibi kuru yemişler ekleyebilirsiniz.- Üzümlü kekin, buzdolabında birkaç gün saklanması mümkündür; ancak tazeliğini kaybetmemesi için hava geçirmeyen bir kapta muhafaza edilmelidir.

Sonuç

Cedric'in üzümlü keki, pratik yapılışı ve lezzeti ile hem çay saatlerinizde hem de özel günlerinizde tercih edilebilecek bir tatlıdır. Bu tarif ile evde kolaylıkla hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Okay 12 Aralık 2024 Perşembe

Cedric'in üzümlü kekinin tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle taze üzüm kullanarak yapılan bir kekin, muhteşem bir aroma sunduğunu belirtmeniz çok dikkat çekici. Malzeme listesi de oldukça basit ve ulaşılabilir. Fırının 180 dereceye ısıtılması ve kek kalıbının yağlanması gibi adımlar, kekin başarılı bir şekilde pişmesi için önemli görünüyor. Ayrıca, üzerinin pudra şekeri ile süslenmesi ya da yanında dondurma ile servis edilmesi fikri de harika! Sadece bu tarife sadık kalmakla kalmayıp, ceviz veya badem gibi kuru yemişler ekleyerek farklı lezzetler denemeyi de düşünüyorum. Kekin buzdolabında saklanabilmesi de pratik bir özellik. Acaba bu tarifi denedikten sonra hangi zamanlarda sevdiklerimle paylaşsam?

1. Cevap
cevap
Admin 12 Aralık 2024 Perşembe

Merhaba Okay,

Yorumun için teşekkürler! Üzümlü kek tarifini denemek için heyecanlanmanı anlıyorum; gerçekten de taze üzümlerle yapılan kekler, muhteşem bir lezzet sunuyor. Tarife sadık kalmanın yanı sıra, ceviz veya badem gibi malzemeler ekleyerek farklı tatlar denemek harika bir fikir. Bu, kekin hem dokusunu hem de aromasını zenginleştirebilir.

Kekin buzdolabında saklanabilmesi de gerçekten pratik. Bu sayede, kekini hazırladıktan sonra sevdiklerinle paylaşmak için özel bir zaman belirlemek çok kolay. Örneğin, bir doğum günü kutlaması, arkadaş buluşması veya sadece keyifli bir akşamüstü çayı için harika bir seçenek olabilir. Ayrıca, misafirlerin geldiği günlerde ikram etmek de güzel bir jest olur. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Üzüm Kaç Kalori?dir?
Üzüm Kaç Kalori?dir?
Üzüm Çekirdeği Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Üzüm Çekirdeği Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Üzüm Hangi Bölgede Yetişir?
Üzüm Hangi Bölgede Yetişir?
Üzüm Hoşafı Tarifi ve Malzemeleri
Üzüm Hoşafı Tarifi ve Malzemeleri
Frenk Üzümü Faydaları Nelerdir?
Frenk Üzümü Faydaları Nelerdir?
Güncel
Evde Üzüm Sirkesi Yapımı
Evde Üzüm Sirkesi Yapımı
Güncel
Üzüm Türleri Nelerdir?
Üzüm Türleri Nelerdir?
;