Üzümlü kek tarifinde hangi malzemeler kullanılmalı?

Klasik üzümlü kek yapmak için ihtiyaç duyacağınız tüm malzemeler bu listede toplandı. Oda sıcaklığındaki malzemelerle hazırlanan bu tarif, yaklaşık 6-8 kişiye yetecek miktarda nefis bir kek sunuyor. Temel kek hamuru bileşenlerinin yanı sıra üzümlerin hazırlanışı ve lezzet varyasyonları için öneriler de yer alıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Üzümlü Kek İçin Gerekli Malzemeler

Aşağıda, yaklaşık 6-8 kişilik, orta boy bir kek kalıbı için klasik üzümlü kek tarifinde kullanılan malzemeler listelenmiştir. Taze ve oda sıcaklığındaki malzemelerle daha iyi sonuç alınır.

Kek Hamuru İçin:

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü yağı)
1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı kuru üzüm (çekirdeksiz)

Üzümleri Hazırlamak İçin:

Üzümleri yıkamak ve ıslanmış olmalarını önlemek için iyice kurulamak
Üzümleri una bulamak (kek hamurunda dibe çökmelerini engellemek için)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler:

1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (aroma ve doku için)
1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu (taze bir tat katması için)
Tarçın (1 çay kaşığı, üzümlerle uyumlu bir lezzet için)

Not: Malzeme miktarlarını kek kalıbınızın büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz. Üzümleri önceden sıcak suda bekletip kurularsanız daha yumuşak olmalarını sağlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap