Limon ve üzümlü kek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Limon ve üzümlü kek, ferahlatıcı tadıyla kış aylarında bile tercih edilen bir tatlıdır. Çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz bu lezzetli kekin tarifi adım adım açıklanmıştır. Pratikliği ve lezzetiyle özel anlarınıza eşlik etmek için idealdir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Limon ve Üzümlü Kek Nasıl Yapılır?

Limon ve üzümlü kek, hem lezzeti hem de ferahlatıcı etkisi ile kış aylarında bile tercih edilen bir tatlıdır. Bu kek, özellikle çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir alternatiftir. İşte adım adım limon ve üzümlü kek tarifi:

Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 limonun suyu ve rendesi
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı kuru üzüm

Hazırlık Aşaması

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: - İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: - Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin. Limonun suyu ve rendesini de ilave ederek karıştırmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: - Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı, sıvı karışıma ekleyerek spatula ile nazikçe karıştırın.

4. Üzümlerin Eklenmesi: - Kuru üzümleri unlayarak (bu işlem, üzümlerin kekin dibine çökmesini önleyecektir) hamura ekleyin ve tekrar nazikçe karıştırın.

5. Kek Pişirme: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırarak kontrol edin; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Servis Önerileri

- Kekiniz soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serperek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.- Yanında bir bardak çay ya da limonata ile servis etmek, lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

- Bu tarifteki limon ve üzüm oranlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.- Keki daha nemli hale getirmek için yoğurt miktarını artırabilirsiniz.- Farklı bir tat arıyorsanız, kekin içine ceviz ya da badem ekleyerek lezzetini çeşitlendirebilirsiniz.

Sonuç olarak, limon ve üzümlü kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Misafirlerinizi ağırlarken ya da ailenizle birlikte keyifle tüketmek için harika bir seçimdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Çevrim 18 Kasım 2024 Pazartesi

Limon ve üzümlü kek tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle çay saatlerinde misafirlere sunmak için harika bir alternatif gibi görünüyor. Sıvı yağ ve yoğurtun eklenmesi, keki daha yumuşak yapacak gibi. Üzümleri unlayarak eklemenin kekin dibe çökmesini önleyeceğini öğrendiğimde, bu detayı asla atlamayacağım. Kekin pişme süresi de oldukça ideal, 30-35 dakika beklemek biraz sabır gerektirse de, sonuçta ortaya çıkacak lezzet için değer. Servis önerileri de çok hoş; pudra şekerinin kremamsı tatla buluşması harika bir sunum oluşturur. Keki daha nemli yapmak için yoğurt miktarını artırmak fikri de oldukça ilginç. Gerçekten bu tarife bir şans vermek, kış aylarında hem kendimi hem de sevdiklerimi şımartmak için harika bir yol olacak. Afiyet olsun!