Tahinli cevizli üzümlü kurabiye nasıl yapılır?

Tahinli cevizli üzümlü kurabiye, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek sunar. Tahin, ceviz ve kuru üzüm gibi besleyici malzemelerin birleşimiyle hazırlanan bu tarif, çay saatleri veya ara öğünlerde keyifle tüketilebilir. Kolay yapımıyla da dikkat çeker.

04 Aralık 2024

Tahinli Cevizli Üzümlü Kurabiye Nasıl Yapılır?


Tahinli cevizli üzümlü kurabiye, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık olarak mutfaklarımıza konuk olmaktadır. Bu tarif, tahin, ceviz ve kuru üzüm gibi sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşur. Kurabiyenin yapımı oldukça kolaydır ve özellikle çay saatlerinde veya ara öğünlerde tercih edilebilir. İşte tahinli cevizli üzümlü kurabiyenin yapım aşamaları ve püf noktaları.

Gerekli Malzemeler


Kurabiye için kullanmanız gereken malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Kurabiyenin hazırlanışı için izlenmesi gereken adımlar:
  • Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
  • Büyük bir karıştırma kabında tahin, sıvı yağ ve toz şekeri güzelce çırpın.
  • Karışıma kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin, ardından karıştırmaya devam edin.
  • Yavaş yavaş unu ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Hamurunuz yumuşak bir kıvamda olmalıdır.
  • Dövülmüş ceviz içini ve kuru üzümleri ekleyin, malzemeleri homojen bir şekilde karıştırın.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
  • Yuvarladığınız hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşene kadar bekleyin.
  • Fırından çıkan kurabiyeleri bir süre soğumaya bırakın, ardından servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları

Kurabiyenizin daha lezzetli olması için göz önünde bulundurmanız gereken bazı püf noktaları şunlardır:
  • Tahin kullanırken kaliteli bir tahin tercih etmeniz lezzeti artıracaktır.
  • Cevizleri önceden kavurmak, kurabiyenize ekstra bir aroma katacaktır.
  • Kuru üzümleri 15-20 dakika önceden suya koyarak şişirmeyi deneyebilirsiniz, bu sayede daha yumuşak bir doku elde edersiniz.
  • Unun cinsini değiştirmek (örneğin tam buğday unu kullanmak) kurabiyenin besin değerini artırabilir.

Ekstra Bilgiler

Tahini, ceviz ve kuru üzüm gibi malzemeler, sağlıklı yağlar, lif ve vitaminler açısından zengin besinlerdir. Bu kurabiye tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Ayrıca, tahinli cevizli üzümlü kurabiyenin şeker oranını isteğe bağlı olarak azaltabilir ya da doğal tatlandırıcılar kullanarak alternatif bir tarif oluşturabilirsiniz.

Sonuç olarak, tahinli cevizli üzümlü kurabiye, hem pratik yapımı hem de besleyici özelliği ile mutfaklarınızda yer alması gereken bir lezzettir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İmareddin 23 Şubat 2025 Pazar

Tahinli cevizli üzümlü kurabiye tarifi gerçekten ilginç görünüyor. Bu tarifin, özellikle çay saatlerinde nasıl bir lezzet sunacağını ve besleyici malzemelerle dolu olmasıyla birlikte hem sağlıklı hem de pratik bir atıştırmalık olmasının avantajlarını merak ediyorum. Tahinin kalitesinin lezzeti artırması, cevizlerin kavrulmasının aroma katması ve kuru üzümün yumuşamasının kurabiyenin dokusunu nasıl etkilediğini düşünmek bile iştahımı kabartıyor. Acaba, bu kurabiyeyi yaparken unun cinsini değiştirmek gerçekten besin değerini artırır mı? Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Üzüm Kaç Kalori?dir?
Üzüm Kaç Kalori?dir?
Üzüm Çekirdeği Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Üzüm Çekirdeği Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Üzüm Hangi Bölgede Yetişir?
Üzüm Hangi Bölgede Yetişir?
Üzüm Hoşafı Tarifi ve Malzemeleri
Üzüm Hoşafı Tarifi ve Malzemeleri
Frenk Üzümü Faydaları Nelerdir?
Frenk Üzümü Faydaları Nelerdir?
Güncel
Üzüm Kompostosu Tarifi ve Malzemeleri
Üzüm Kompostosu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Evde Üzüm Sirkesi Yapımı
Evde Üzüm Sirkesi Yapımı
Güncel
Üzüm Türleri Nelerdir?
Üzüm Türleri Nelerdir?